بتائین مشتق تری متیل گلیسین است. به عنوان یک افزودنی خوراک، بتائین می تواند رشد حیوانات را تقویت کند، کیفیت لاشه را بهبود بخشد، استرس گرمایی را کاهش دهد و عملکرد تولید مثل حیوانات را تنظیم کند. بتائین با شرکت در متابولیسم متیونین، متیلاسیون را برای اکثر واکنش های متیلاسیون بدن فراهم می کند. در سالهای اخیر، مطالعات بیشتر و بیشتری نشان دادهاند که بتائین نقش مهمی در کاهش استرس دارد.
این مطالعه نشان داد که اردکهای دره گیلاس بهطور تصادفی به گروه کنترل و گروههای آزمایشی با 12/0 درصد بتائین، اما با روشهای تغذیهای متفاوت تقسیم شدند. آزمایش تغذیه 42 بعدی انجام شد. در نیمه دوم آزمایش، محیط تنش گرمایی با گرما و رطوبت ایجاد شد. عملکرد رشد، هماتوکریت، تعداد پلاکت و سطح اسیدهای چرب زنجیره کوتاه سکوم اردک در گروه آزمایش در شرایط تنش گرمایی به طور معنیداری بیشتر از گروه کنترل بود. مطالعات بر روی جوجه های گوشتی نشان داد که جیره های حاوی 0.1 درصد بتائین می تواند کاهش عملکرد رشد و کیفیت گوشت ناشی از استرس گرمایی را کاهش داده و وضعیت استرس اکسیداتیو را بهبود بخشد. در شرایط استرس گرمایی، رژیم غذایی حاوی 0.1 درصد بتائین می تواند به طور قابل توجهی میزان بقا، میزان تخم گذاری و تولید تخم مرغ را بهبود بخشد. بتائین همچنین میتواند کارایی خوراک را بهبود بخشد و دمای رکتوم خوکهای تکمیلی تحت تنش گرمایی را کاهش دهد.
چهل و هشت گاوس به طور تصادفی به گروه شاهد و گروه بتائین (سطح مکمل 1.92 گرم بر کیلوگرم) از 5 روز قبل از تاریخ مورد انتظار زایمان تا پایان شیردهی تقسیم شدند. شاخص های تولیدمثلی برای دو برابری متوالی ثبت شد. نتایج نشان داد که وزن از شیر گرفتن لاشبرگ در گروه بتائین به طور معنیداری بیشتر از گروه کنترل و فاصله بین شیرگیری و فحلی بهطور معنیداری کمتر از گروه کنترل بود. در سه ماهه دوم، تعداد خوکهای زنده و خوکهای از شیر گرفته شده در گروه بتائین به طور معنی داری بیشتر از گروه کنترل بود. مطالعه ای روی مینی خوک باما نشان داد که مکمل غذایی 0.35 درصد بتائین در خروس ها به طور قابل توجهی میزان مرگ و میر خوک ها را کاهش داد، تمایل به افزایش تعداد خوکچه های از شیر گرفته شده داشت و به طور قابل توجهی محتوای پروتئین شیر و نیتروژن اوره در آغوز خروس ها را افزایش داد. سایر مطالعات نشان داده اند که مکمل بتائین در رژیم غذایی (0.3٪ تا 0.4٪) می تواند احتمال اندازه بستر خروس را بیشتر از 15 افزایش دهد. مکمل بتائین در رژیم غذایی (0.63٪ و 1.26٪) می تواند محتوای بتائین را در اسپرم افزایش دهد و تمایل دارد برای افزایش تعداد کل اسپرم گرازها. در مجموع 120 جوجه Rugao Yellow در سن 38 هفته به طور تصادفی به گروه رژیم غذایی پایه و گروه بتائین (0.5٪) برای یک آزمایش تغذیه 4 هفته ای تقسیم شدند. نتایج نشان داد که میزان تخمگذاری مرغهای گروه بتائین بهطور معنیداری بیشتر از گروه شاهد بود.