کولین کلرید هیدروکلراید کولین است، یک نوع تقویت کننده تغذیه و از بین برنده چربی است. به طور گسترده ای در مواد غذایی، دارو و محصولات مراقبت بهداشتی به عنوان داروی ویتامین استفاده می شود. محصول خالص آن گرانول کریستالی بی رنگ یا سفید است.

بدن انسان می تواند به تنهایی کولین کلرید را سنتز کند، اما با روند پیری، تولید این ترکیب کاهش می یابد. این امر منجر به پیری حافظه و کاهش توانایی های یادگیری و شناختی می شود.

مصرف این مکمل برای زنان یائسه توصیه می شود زیرا به مرطوب نگه داشتن غشاهای مخاطی کمک می کند. مصرف کولین کلرید در دوران بارداری همچنین به اطمینان از اینکه کودکان دارای حافظه و توانایی یادگیری عالی هستند کمک می کند. بدن همچنین برای تجزیه چربی به آن نیاز دارد. از آنجایی که انرژی از ذخایر چربی به دست می آید، ورزشکاران دریافتند که مصرف این مکمل برای بهبود توانایی ورزشی مفید است. علاوه بر محصولات بهداشتی، نوشیدنی های با طعم مرکبات حاوی این ترکیب نیز در بازار موجود است.

کمبود این ترکیب در بدن خطر ابتلا به سرطان (به خصوص سرطان کبد) را افزایش می دهد. کولین را می توان از غذاهایی مانند گوشت گاو، جگر گاو، تخم مرغ، کلم بروکلی، مالت، حبوبات، ماهی کاد، سالمون، کلم بروکلی، کره بادام زمینی و شیر به دست آورد. افرادی که از یک رژیم غذایی متعادل و سالم پیروی می کنند معمولاً می توانند کولین مصرف کنند که نیازهای بدن را برآورده می کند. از طرفی ورزشکاران، زنان باردار و سالمندان ممکن است نیاز به مصرف این مکمل داشته باشند و پزشکان گاهی از این مکمل برای درمان برخی بیماری ها استفاده می کنند.