بتائین به طور گسترده در حیوانات و گیاهان وجود دارد. فرمول مولکولی بتائین C5H11NO2، وزن مولکولی 117.15 و نام علمی تری متیل آمونیوم هیدانتوئین یا نمک داخلی گلیسین تری متیل آمین است. پرورش خوک با بتائین می تواند مزایای اقتصادی قابل توجهی برای کشاورزان به همراه داشته باشد.

متیل ماده ای است که برای سنتز اسیدهای آمینه و غدد خاص در خوک ها ضروری است، زیرا بسیار ناپایدار است و فقط از طریق غذا تامین می شود. کولین و متیونین منابع مهم گروه های متیل در خوک ها هستند. بتائین همچنین می تواند گروه های متیل را فراهم کند، بنابراین می تواند تا حدی جایگزین نقش متیل دهنده متیونین در بدن شود.
بتائین ارتباط نزدیکی با متابولیسم متیونین دارد. این می تواند گروه های متیل را تامین کند، در نتیجه مصرف متیونین را کاهش می دهد و تاثیرات فیزیولوژیکی متیونین را افزایش می دهد. بتائین خارجی جذب شده توسط حیوانات عمدتاً در کبد ذخیره می شود و می تواند گروه های متیل را برای سنتز شیمیایی مواد مهم در بدن تامین کند.

تحقیقات نشان می دهد که استفاده ترکیبی از داروهای ضد کوکسیدیال بتائین و یونوفور می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به عفونت کوکسیدیا را در حیوانات کاهش دهد و سپس عملکرد رشد و مقاومت آنها را بهبود بخشد. مخصوصاً برای خوکچه ها، افزودن بتائین در خوراک آنها می تواند عملکرد روده را بهبود بخشد و از اسهال جلوگیری کند و مصرف خوراک را افزایش دهد که ارزش عملی فوق العاده ای دارد. علاوه بر این، افزودن بتائین به خوراک می‌تواند پاسخ استرس خوک‌ها را کاهش داده و سپس مصرف خوراک و سرعت رشد خوک‌های از شیر گرفته را بهبود بخشد.