امروزه به نظر می رسد هر شرکت تغذیه ورزشی نوعی ماده مخفی دارد که عملکرد شما را متحول می کند. در واقع، بسیاری از این مکمل ها آزمایش نشده اند و هیچ تضمینی وجود ندارد که کار کنند.
بتائین چیست؟
چغندر-اوه-این
بتائین (بتایین بی آب) یک (شیمیایی/مواد/مولکول) است که به طور طبیعی در میکروارگانیسم ها، گیاهان و حیواناتی مانند گندم، اسفناج، چغندر و صدف یافت می شود. این نام در واقع از ریشه چغندر قند گرفته شده است. به طور طبیعی در بدن ما نیز یافت می شود، البته نه کاملاً در همان سطح. تری متیل گلیسین ترکیب آمونیومی بتائین را می توان لیزین یا اکسی نورین نیز نامید.
در سطح شیمیایی، بتائین اسید آمینه گلیسین است که سه گروه متیل به آن متصل است. بتائین دو عملکرد عمده را در بدن انجام می دهد. هم به عنوان دهنده متیل و هم به عنوان اسمولیت عمل می کند.
دهنده های متیل و اسمولیت ها چه هستند؟
خوب اینجا بخش علمی است. با ما همراه باشید، ما خیلی پیچیده نخواهیم شد، اما می‌خواهیم شما از آنچه واقعاً با این مکمل و سلول‌های عضلانی‌تان اتفاق می‌افتد مطلع شوید.
بتائین دارای مولکول‌های کربن و هیدروژن است که در صورت ترکیب، گروه‌های متیل نامیده می‌شوند. هنگامی که این گروه از مولکول ها در بدن عبور می کنند، متیلاسیون نامیده می شود - بخش فوق العاده مهم بسیاری از فرآیندهای بدن مانند سنتز پروتئین.
اسمولیت بودن به این معنی است که بتائین به تعادل سطح مایع در اطراف سلول ها، داخل و خارج غشاء کمک می کند. بعداً یاد خواهیم گرفت که چگونه این فرآیند توده عضلانی را افزایش می دهد.
بتائین برای درمان های پزشکی برای افرادی که سطح هموسیستئین بالایی دارند (که با استخوان های ضعیف، بیماری های قلبی و مشکلات بینایی مرتبط است) تایید شده است. بتائین همچنین دارای طیف گسترده ای از کاربردهای پزشکی دیگر مانند درمان بیماری کبد، افسردگی و نارسایی احتقانی قلب و همچنین پیشگیری از تومورهای غیر سرطانی روده بزرگ و چاقی است.
英语
西班牙语