به عنوان یک افزودنی خوراک، بتائین عملکرد تامین کننده متیل را دارد و می تواند بخشی از متیونین را ذخیره کند. عملکردهای تنظیم فشار اسمزی در بدن، کاهش استرس، ارتقای متابولیسم چربی و سنتز پروتئین، افزایش میزان گوشت بدون چربی را دارد و می تواند اثربخشی داروهای ضد کوکسیدیال را افزایش دهد.

در خوراک مرکب طیور، چون اولین اسید آمینه محدود کننده متیونین است، کاربرد گسترده بتائین در خوراک مرکب طیور نه تنها می تواند چربی ماهیچه لاشه مرغ را کاهش دهد، اثر داروهای ضد کوکسیدیال را بهبود بخشد و رشد یا تولید تخم مرغ را تقویت کند. دلیل اصلی این است که بتائین همچنین می تواند گروه های متیل را فراهم کند و می تواند بخشی از متیونین را ذخیره کند، بنابراین DL-متیونین را می توان به طور مناسب برای کاهش هزینه ها اضافه کرد.

بتائین اثر مهاری خاصی بر تهاجم اولیه و توسعه کوکسیدیای ایمریا (ژیمریا) دارد. همراه با سالینومایسین، می تواند از E. tenella و Eimeria acervulina (E.acervulina) جلوگیری کند، آسیب به سلول های اپیتلیال روده میزبان را کاهش دهد و مرگ و میر را کاهش دهد.3