بتائین یک عنصر مغذی است که در بسیاری از غذاها وجود دارد. متعلق به مواد قلیایی است و خاصیت جذب آب آشکاری دارد. به آن عنصر گیاهی یا نمک داخلی گلیسین تری متیل آمین نیز می گویند.

بتائین می تواند بافت کبد را ترمیم کند. هپاتیت نتیجه حمله ویروس هپاتیت به سلول های کبدی و ایجاد آسیب به بافت کبد است. بتائین می‌تواند توانایی دفاعی بدن را بهبود بخشد، توانایی سلول‌های ایمنی را برای تشخیص، کشتن و بلعیدن ویروس هپاتیت بهبود بخشد، بازسازی سلول‌های کبدی را بهبود بخشد و باعث ترمیم بافت آسیب‌دیده کبد شود. بنابراین بتائین در بهبود انواع هپاتیت های حاد و مزمن تاثیر خوبی دارد.

بتائین می تواند کبد را سم زدایی و محافظت کند و گروه متیل فعال آن اثر محافظتی بر آسیب کبدی ناشی از انواع عوامل فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی دارد. چه قبل و چه بعد از آسیب کبدی، مصرف گروه متیل فعال بتائین می تواند از کبد محافظت کرده و آسیب کبدی را کاهش دهد. گروه متیل فعال همچنین می تواند متابولیسم داروها و سموم توسط کبد را تقویت کند و تأثیر قطعی بر هپاتیت سمی دارد. به خصوص برای هپاتیت مزمن، به وضوح می تواند سرگیجه، خستگی، حالت تهوع، ناراحتی کبد و سایر علائم را از بین ببرد و می تواند به طور موثر عملکرد کبد را بهبود بخشد، به طوری که شاخص های مختلف طبیعی هستند. بنابراین می توان از بتائین برای بهبود مسمومیت های مزمن، انواع هپاتیت مزمن، سیروز کبدی و اختلال عملکرد کبد استفاده کرد.