عملکرد 1: اثر مرطوب کننده منحصر به فرد

اگرچه بتائین همان اثر مرطوب کنندگی گلیسرول را دارد، اما با مولکول های آب ثابت گلیسرول متفاوت است. بتائین اجازه می دهد تا مولکول های آب به طور کامل جذب شده و توسط سلول های زنده مورد استفاده قرار گیرند. هنگامی که یک مولکول آب وسط زوئیتریون بتائین را اشغال می کند، به راحتی مولکول های آب خود را به مایع اطراف آزاد می کند.

مکانیسم مرطوب‌کننده بتائین بهتر از سایر مرطوب‌کننده‌ها است و حتی در غلظت‌های پایین می‌تواند رطوبت را برای مدت طولانی حفظ کند.

عملکرد 2: محافظت از عملکرد سلول

هنگامی که پوست تحت فشار اسمزی زیاد محیط خارجی قرار می گیرد، مقدار زیادی از ماده اسمزی سلولی از بین می رود و در نتیجه آپوپتوز سلولی رخ می دهد. ماده اسمزی بتائین می تواند این فرآیند را مهار کرده و از لایه شاخی پوست برای محافظت از تعادل سلول ها نفوذ کند.

عملکرد 3: اثر ضد حساسیت

بتائین اضافه شده به شامپو می تواند به طور موثری تحریک مواد فعال سطحی روی پوست سر را کاهش دهد و همچنین خارش و خشکی مو را پس از شامپو زدن بهبود بخشد. بتائین افزوده شده به محصول ضد پیری اسید میوه می تواند به طور قابل توجهی تحریک پوست را با مقدار pH بسیار پایین اسید میوه بهبود بخشد و همچنین می تواند بروز آلرژی را کاهش دهد.