در مورد ویژگی های بتائین هیدروکلراید صحبت کنید- Healthy (Hangzhou) Husbandry Sci-tech Co.,Ltd

بتائین در حیوانات همه جا وجود دارد و چغندر گیاهی است که بیشترین مقدار بتائین را دارد. در سال های اخیر کاربرد بتائین در صنعت دام و طیور بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. زیرا بتائین می‌تواند گروه‌های متیل فعال را در متابولیسم موجودات بیولوژیکی فراهم کند و با سیستئین متیل ترانسفراز تشکیل می‌دهد و در واکنش متیلاسیون شرکت می‌کند، بنابراین به آن «عامل متیلاسیون حیات» می‌گویند. علاوه بر این، کولین کلرید و متیونین وظیفه تامین گروه های متیل فعال را دارند. با این حال، بتائین، به عنوان یک عامل جدید توزیع مجدد مواد مغذی غیر سمی، بدون آلودگی و بدون باقی مانده، بر یک سری معایب مانند استرس زیاد، باقیمانده های جدی و کاهش کیفیت گوشت ناشی از عوامل توزیع مجدد مواد مغذی مانند β-آدرنرژیک غلبه می کند. آگونیست ها

1. ساختار شیمیایی و خواص فیزیکی و شیمیایی بتائین
نام شیمیایی بتائین تری متیل گلیسین است که یک آلکالوئید آمونیوم چهارتایی با فرمول مولکولی C5H12NO2 و وزن مولکولی 117.5 است. ساختار مولکولی دو ویژگی دارد: یکی اینکه بار الکتریکی در مولکول توزیع شده و خنثی است. دیگر اینکه سه فعالیت دارد. متیل. شکل ظاهری آن مایع، پودر کریستالی کمی قهوه ای، طعم شیرین، جذب رطوبت آسان، محلول در آب و الکل، محلول خنثی در آب، نقطه ذوب 293 درجه سانتی گراد، تحمل دمای بالا زیر 200 درجه سانتی گراد و دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. . علاوه بر این، بتائین همچنین دارای خواص مرطوب کنندگی است.

2. مکانیسم تغذیه ای و فیزیولوژیکی بتائین

پس از سال ها تحقیق، مشخص شد که بتائین به عنوان یک متابولیت واسطه در حیوانات، به طور غیرمستقیم در متابولیسم پروتئین حیوانی و چربی شرکت می کند. از منظر مکانیسم فیزیولوژیکی، بتائین در حیوانات به طور غیرمستقیم در بسیاری از فرآیندهای متابولیک فیزیولوژیکی بدن با تهیه گروه های متیل و سنتز انواع مواد مغذی شرکت می کند. گروه متیل یک گروه ضروری برای سنتز پروتئین، کارنیتین، کراتین، فسفولیپید، آدرنالین، اسید ریبونوکلئیک، اسید دئوکسی ریبونوکلئیک و سایر مواد فعال فیزیولوژیکی مهم در حیوانات است و یکی از دهنده های اصلی متیل در حیوانات، کولین نمی تواند گروه های متیل را تامین کند. باید توسط میتوکندری سلولی به بتائین تبدیل شود تا توانایی اهدای گروه های متیل و سنتز لیپوپروتئین ها، اسیدهای آمینه و سایر مواد را داشته باشد. بنابراین، زمانی که عرضه کولین در خوراک ناکافی است، افزودن بتائین تا حدی نقش کولین جایگزین است. مکمل مناسب بتائین در رژیم غذایی می تواند جایگزین اثر متیل دهنده متیونین، یکی دیگر از اهداکنندگان اصلی متیل شود، در نتیجه باعث صرفه جویی در مصرف متیونین و بهبود استفاده از پروتئین می شود. توانایی بتائین در تامین گروه های متیل نیز می تواند سنتز کارنیتین را در حیوانات تقویت کند و قدرت متابولیسم چربی را افزایش دهد.

تولید - محصول

Healthy (Hangzhou) Husbandry Sci-Tech Co.,Ltd

در مورد ویژگی های بتائین هیدروکلراید صحبت کنید

کارشناس مواد افزودنی مواد غذایی

اتصال سریع

با ما تماس بگیرید

Contact Us