محتوای بتائین سرشار از چغندر و ذرت است. در حال حاضر، عمدتاً استخراج آب، استخراج الکل و سنتز شیمیایی وجود دارد. اساساً سمت چپ و راست متیل را بچرخانید، فشار اسمزی را تنظیم کنید، عمل غذا را فریب دهید، با عمل استرس مبارزه کنید، توزیع مجدد چربی بدن و عملکرد فیزیولوژیکی مانند ویتامین پایدار را داشته باشید. افزودن بتائین به غذای گاو گوشتی برای رشد گاو بسیار مهم است.

گاوهای گوشتی گاوهایی هستند که برای تولید گوشت پرورش می‌یابند (مطابق با گاوهای شیری که برای تولید شیر استفاده می‌شوند). گوشت گاو بالغ یا تقریبا بالغ بیشتر به عنوان گوشت گاو شناخته می شود. در تولید گوشت گاو سه مرحله اصلی وجود دارد: عملیات گاو-گوساله، عملیات پس‌زمینه‌سازی و عملیات پرواری.

برای گاوهای از شیر گرفته شده، بتائین می‌تواند عملکرد رشد را بهبود بخشد و 600 میلی‌گرم بر کیلوگرم بتائین بهترین اثر را دارد. سرعت، کاهش نیتروژن اوره و افزایش توانایی اتصال کل آهن سرم.

به طور مشابه، افزودن بتائین می تواند باعث افزایش سود روزانه و کاهش خوراک/بهره گاو در حال رشد شود. با بهبود ماهیچه longissimus dorsi و محتوای چربی خام گاو در حال رشد، کیفیت گوشت گاو عمدتاً با افزایش قرمزی، کاهش زردی، از دست دادن پخت و نیروی برشی و بهبود امتیاز سنگ مرمر بهبود می یابد.

در نهایت، افزودن بتائین می تواند درصد گوشت بدون چربی و محتوای چربی عضلانی گاوهای پروار را بهبود بخشد، درصد چربی و ضخامت چربی پشتی را کاهش دهد و کیفیت لاشه را بهبود بخشد. دلیل بهبود سطح اسید چرب داخل عضلانی توسط بتائین ممکن است این باشد که بتائین بیشتر از اکسیداسیون باعث جذب اسیدهای چرب می شود.3